《创意西式蛋糕》(吴景发)摄影版[PDF]

《创意西式蛋糕》(吴景发)摄影版[PDF]
  • 片  名  《创意西式蛋糕》(吴景发)摄影版[PDF]
  • 简  介  图书分类: 生活出版社: 中国轻工业出版社发行时间: 2004年07月语言: 简体中文
  • 类  别  资料
  • 小  类  电子图书


  • 详细介绍简介: 内容简介:
      风味独具的西式蛋糕制作方法 货真价实的专业人士食谱秘笈 世界烘焙大赛冠军呕心之作,传统技巧坏蛋新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。
      世界烘焙大赛冠军呕心沥血之作,传统技巧与新颖创意激情碰撞,视觉、嗅觉、味觉的绝妙组合!本书为“焙烤教室”丛书之一,具体介绍了海绵蛋糕、黄油蛋糕、装饰蛋糕、奶酪蛋糕、戚风蛋糕等创意西式蛋糕的制作方法。
    内容截图:

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